собитиа | fast-tt.ru

собитиа

"Оба", "аожисо" или "шисо" - пряная трава, также известная как зеленая перилла или японский базилик. Ароматные заостренные листья "оба" обычно используются для украшения суши. Рис "коми" – белый короткозёрный рис, который наиболее подходит для приготовления суши. Суши – рис, "суши – меши" – короткозёрный рис, приправленный суши уксусом или приправой для суши Киккоман. Для суши – риса подойдет японский или калифорнийский рис. Суши – уксус, "суши-зю" – неотъемлемая часть приготовления суши – риса. Для суши – уксуса и используется чистый рисовый уксус.

Наименование продуктов Срок хранения, сутки Наименование тары Сахар-песок 10 Поликапроновый мешок Комора сухих продуктов Соль 10 Пачка 1 кг, ящик металлический кунжут 8-12 Полиэтиленовый мешок Комора сухих продуктов Рис "Нишки" 10 Бумажный мешок Комора сухих продуктов Хрен Васаби Ямачу 7 Герметичный полиэтиленовый мешок Комора сухих продуктов Морская капуста "Нори" 10 Герметичный полиэтиленовый мешок Комора сухих продуктов Водоросли "Комбу" 6 Герметичный полиэтиленовый мешок Комора сухих продуктов Яблоки 5 Ящик дощатый Комор овощей Огурцы 5 Ящик дощатый Комор овощей Авокадо 3 Ящик дощатый Комор овощей Лимоны 5 Ящик дощатый Комор овощей Лосось п/ф 2 Коробка картонная Охлаждающая камера мяса Угорь п/ф 4 Коробка картонная Охлаждающая камера мяса Окунь п/ф 2 Коробка картонная Охлаждающая камера мяса Крабовое мясо п/ф 1.5 Коробка картонная Охлаждающая камера мяса Филе тунца 2.5 Картонная коробка Охлаждающая камера мяса

Inari zushi – это своеобразные пирожки из соевого сыра с рисом. Специальный пакетик из соевого творога начиняют рисовой начинкой, смешанной с морковью и отварной бамбуком. Готовят такие суши дома, по праздникам, чаще всего на Новый год. Sake zushi – это рис, усыпанный кусочками соленой красной рыбы, огурца, моркови и водо-росли. Это блюдо готовят дома в качестве закуски, но и в ресторанном меню данный вид суши также встречается. Ориентировочный ассортиментный перечень указан в таблице 1.

Почему мы?

Изысканное
меню

Проведение Вашего торжества

Средний чек
1 500 р.

Любые способы
оплаты

В самом центре Москвы

Близость к метро

Историческое место

Красивый вид

Эксклюзивность

О ресторане

Fast&TT – элегантный ресторан, угощающий гостей авторскими блюдами европейской и русской кухни.

подробнее

Что думают о нас?

Алена

Интерьер очень оригинальный и уютный! Цены отличные, средние, нисколько не дорого. Когда нам принесли заказ мы были приятно удивлены огромными порциями и элегантным оформлением. А уж когда попробовали эти блюда на вкус, то восторг наш был неописуем: все потрясающе вкусно)

Сергей

Классный ресторан!

Максим

Я с женой часто хожу в этот ресторан и всем советую:)

Интерьер ресторана

Еще фото