цатеджори цгаиник востоцгнии цгкю2030
Приготовление:
1. Лист нори положить на рогожу для суши, выложить слой риса до самых краев норы.
2. Сложить рогожу в двое и перевернуть на другую сторону. Таким образом рис окажется снизу, а норе сверху.
3. Сделать по центру норы продольную полоску из небольшого количества васаби. Положить в ряд полоски лосося и огурца.
4. Свернуть рулет. Посыпать кунжутом и разрезать на 6 частей.
Спаси роллы готовы!
3. Рецептуры. Приложение фото
Суши и роллы готовятся по одной и той же схеме, только меняются наполнители.
Наиболее подробный рецепт приготовления роллов.
(С добавленным фото, на 4 странице, приложения 2) Ингредиенты:
- рис для суши;
- Нори;
- наполнители (в данном примере использован тунец)
Приготовление:
Метод пяти частей. (го-май орошен)
Существует два способа обработки рыбы на филе по "методу пяти частей", "го-май орошен". Один способ используется для плоской рыбы, другой – для очень крупной рыбы. Чтобы приготовить суши дома, вам достаточно знать, как возделывать плоскую рыбу. (например камбалу)
Почему мы?
Изысканное
меню
Проведение Вашего торжества
Средний чек
1 500 р.
Любые способы
оплаты
В самом центре Москвы
Близость к метро
Историческое место
Красивый вид
Эксклюзивность
О ресторане
Fast&TT – элегантный ресторан, угощающий гостей авторскими блюдами европейской и русской кухни.
Интерьер очень оригинальный и уютный!
Цены отличные, средние, нисколько не дорого. Когда нам принесли заказ мы были приятно удивлены огромными порциями и элегантным оформлением. А уж когда попробовали эти блюда на вкус, то восторг наш был неописуем: все потрясающе вкусно)
Сергей
Классный ресторан!
Максим
Я с женой часто хожу в этот ресторан и всем советую:)