цатеджори 981164

Определенного порядка, в котором следует есть разные виды суши, не существует. Но начинать все же лучше с кусков, обернутых водорослью норы (роллы), так как вступив в контакт с влажным рисом, она очень быстро теряет свои хрустящие свойства. Не злоупотребляйте соевым соусом, иначе он полностью заглушит вкус риса. То же самое можно сказать о васаби и маринованном имбире. Только умеренное употребление приправ позволит вам оценить гармонию вкуса всех ингредиентов суши.

История суши насчитывает около 100 лет, ведь именно 100 лет назад суши пришли в Японию как метод заготовки рыбы. Родиной первичных суши были страны Южной Азии. Очищенная, разобранная рыба укладывалась слоями, пересыпающими солью и попадала под каменный пресс. Через несколько недель камни снимались и заменялись легкой крышкой. Проходило несколько месяцев, в течение которых рыба бродила, и после этого она считалась готовой к употреблению. Несколько ресторанов в Токио все еще предлагают эти оригинальные суши, называемые narezushi, приготовленные из пресноводного карпа. У этого блюда настолько сильный и резкий запах, что он затрудняет идентификацию рыбы, из которой оно приготовлено и у narezushi есть только благоприятный вкус.

«Ниссан Мотор» (Nissan Jidosha Kk), японская промышленная корпорация специализирующаяся на выпуске легковых автомобилей, грузовиков и автобусов марки «Ниссан» (Nissan) и «Дацун» (Datsun). Выпускает также спортивные лодки, спутники связи и др. Штаб-квартира находится в Токио. Компания после азиатского кризиса 1998 объединилась с «Рено».

Почему мы?

Изысканное
меню

Проведение Вашего торжества

Средний чек
1 500 р.

Любые способы
оплаты

В самом центре Москвы

Близость к метро

Историческое место

Красивый вид

Эксклюзивность

О ресторане

Fast&TT – элегантный ресторан, угощающий гостей авторскими блюдами европейской и русской кухни.

подробнее

Что думают о нас?

Алена

Интерьер очень оригинальный и уютный! Цены отличные, средние, нисколько не дорого. Когда нам принесли заказ мы были приятно удивлены огромными порциями и элегантным оформлением. А уж когда попробовали эти блюда на вкус, то восторг наш был неописуем: все потрясающе вкусно)

Сергей

Классный ресторан!

Максим

Я с женой часто хожу в этот ресторан и всем советую:)

Интерьер ресторана

Еще фото