43 страница о ресторане
Приготовление шлифованного риса для суши.
700 г шлифованного риса;
700 г холодной воды;
2 ст. ложки саке;
1 пластина бурых водорослей комбу;
70 г яблочного уксуса;
1 ст. ложка меда;
1 ст. кровати соли
Приготовление шелушённого риса для суши.
700 г шелушенного риса;
700г холодной воды;
1 ч. ложка соли;
70 г сливового уксуса;
2 ст. ложки миррин
Можно просушить рис вентилятором, пока он не охладится до комнатной температуры. Закройте блюдо чистой салфеткой. Скоро рис будет готов.
Может потребоваться год, пока вы достигнете совершенства. Запомните, что рис для суши пригоден только в течение одного дня. Его нельзя хранить и использовать позже.
Почему мы?
Изысканное
меню
Проведение Вашего торжества
Средний чек
1 500 р.
Любые способы
оплаты
В самом центре Москвы
Близость к метро
Историческое место
Красивый вид
Эксклюзивность
О ресторане
Fast&TT – элегантный ресторан, угощающий гостей авторскими блюдами европейской и русской кухни.
Интерьер очень оригинальный и уютный!
Цены отличные, средние, нисколько не дорого. Когда нам принесли заказ мы были приятно удивлены огромными порциями и элегантным оформлением. А уж когда попробовали эти блюда на вкус, то восторг наш был неописуем: все потрясающе вкусно)
Сергей
Классный ресторан!
Максим
Я с женой часто хожу в этот ресторан и всем советую:)
